Fleur de sel des salines du Béarn et 10% de piment d’Espelette
La fleur de sel est naturellement blanche, rare et d’une qualité exceptionnelle.
Le gros sel est naturellement gris, il ne subit aucun traitement.
Sel de vin Esprit pays Basque est un sel aromatisé au vin d'Irouléguy et au piment d'Espelette.
Le cuit tout est un mélange d’herbes et d’aromates