De savoureuses pâtes laminées à froid et séchées lentement à basse température. Elles sont ici travaillées avec une épice subtile et recherchée, le piment d'Espelette, qui donne un léger piquant. Elles se marieront parfaitement à une viande ou à un poisson. Ce produit ne nécessitera qu'une cuisson variant entre 2 et 4 minutes selon votre goût et votre...
Tagliatelles à la Provençale fabriquées comme autrefois, laminage à froid et séchage à basse température. Servir chaud avec de beurre, de l'huile d'olive, de la crème fraîche. Les tagliatelles accompagneront à merveille poissons ou viandes. Sachet de 250 g.
Le véritable Risotto et sa crème de Morilles. Verrine de 330 g.
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