Panière Bonnes fêtes

92,65 €

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Le foie gras est un incontournable des repas de fêtes. 

Il se conserve par tradition dans un bocal pendant quatre ans à l'abri de la lumière. Préalablement sélectionné, il est déveiné et assaisonné à la main, sans malaxage sans additif ni conservateur. 

Après ouverture, le foie gras se conserve 48 heures au frais, enveloppé dans du papier film

Ce rosé d’assemblage, composé de 90 % de vin blanc et 10 % de vin rouge, allie fraîcheur et légèreté. Celles que j’aime incarne le charme et la féminité. Sa robe est rose saumonée, son nez est floral… et sa bouche, sur les fruits rouges, est une délicate gourmandise que tout un chacun saura apprécier. Un péché mignon !

Mousse landaise  30 % foie gras. 

Boîte de 130 g.

Émulsion de foie gras de canard avec du foie de volaille et œufs.

Conditionnement : Boite 130 g 2/3 parts.

Ingrédients : Foie gras de canard 30 % foie de volaille, œufs, sel, poivre, Armagnac.

Nos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.

Fiche technique

Conseil de préparationA déguster frais sur du pain de seigle

 Sucré-salé d'oignons frais pots de 95 g.

S'accorde avec les foies gras cuits, mi-cuits ou frais.

Bocal de 90g. Pour une à deux personnes. 

Qualité extra, fabrication 100 % à base de produit frais, sans conservateurs. Conserves artisanales des Landes. 

La morille est, avec la truffe, la reine des champignons des bois. Son goût est subtil et délicat. Elle accompagne les plus belles volailles, apportent une touche incomparable aux sauces, et se marient avec les poissons les plus fins. 

Panière "nuances" idéale pour confectionner vos coffrets gourmands.

Élaborés en France au coeur du Gers par le Chef Michel Closek, vous retrouverez dans cette verrine 2 petits babas pochés dans un sirop d'Armagnac qui composeront une assiette gourmande de dessert.

Verrine de 110 g.

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