Huile de Noisette

Huile d'une finesse exceptionnelle, d'une couleur mordorée et très parfumée.
Riche en oméga 3 et 6, elle diminue le mauvais cholestérol, riche en calcium et vitamine E
Huile d'assaisonnement qui accompagne les salades et les crudités croquantes, mais aussi les viandes blanches et la volaille. Peut se servir en filet sur un poisson poché ou sur des coquilles st Jacques juste poêlées.
Très appréciée sur un fromage de chèvre frais parsemé de ciboulette ciselée.
Peut s'utiliser également en pâtisserie.

• Composition : Noisettes (100%)
• Conditions de conservation : L’huile n’est pas une denrée reconnue comme périssable mais pour garder toutes ces qualités organoleptiques, il est préférable de la conserver à l’abri de la lumière et de l’humidité ( 18 °C idéalement).