Asperges blanches

Les asperges proviennent du sud-ouest de la France, produites de manière artisanale.

Les conserves d’asperges blanches sont préparées à partir d’asperges fraîches, ainsi elles gardent une saveur naturelle.

• Conseil de préparation Avec une bonne sauce mousseline ou sauce verte (persil, ciboulette, estragon…) Vinaigrette variée (huile de noix, de noisette, d’olive…) Vinaigrette à l’italienne : avec du vinaigre Balsamique et 2 cuillères à soupe de copeaux de parmesan.