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Corbeille subtile

Magret confit

10,80 €

Corbeille Forêt enneigée

2,50 €

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53,10 €

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Contenu du pack

 Le nez est très net, sur des notes végétales et de fruits rouges. La bouche, quant à elle, est balancée entre le boisé, l'acidulé et la chair du vin. Les tanins sont fondus, la texture est belle et le vin équilibré.

Millésime 2014.

Bouteille de 75 cl.

Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur

Fiche technique

Composition :Un magret de canard, graisse de canard, sel, ail

Nos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.

Fiche technique

Conseil de préparationServir frais. Idéal à l’apéritif avec du bon pain.

PRÉPARATION À BASE DE COURGETTE, CHÈVRE, MIEL. 

Un tartinable qui accompagnera à merveille vos apéros !!!

Verrine de 100g.

Petite panière " Forêt enneigée " idéale pour confectionner vos coffrets gourmands.

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