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• Pour une terrine pour 6-8 personnes : 1 foie gras cru, 2 c à soupe de Cognac, 2 verres de Sauternes, cèpes, sel esprit Basque.

  

  TERRINE DE FOIE GRAS
  Publié le : 20/04/2021 16:12:58 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...

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• Pour une quinzaine de toasts: 1 poivron, un chèvre frais, de l'huile d'olive, du sel esprit Basque.

  

  Toasts au chèvre frais et au poivron
  Publié le : 20/04/2021 16:04:55 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...

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• Pour 4 personnes : 4 pommes de terre, 1 boîte de thon, 12 tomates cerises, 2 œufs durs, Vinaigrette.

  

  SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON
  Publié le : 20/04/2021 15:45:45 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...

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• Ingrédients : 8 coquilles Saint Jacques, huile d'olive Leblanc, sel de vin esprit Basque, le jus d'un citron.

  

  Carpaccio de coquilles saint Jacques
  Publié le : 14/04/2021 13:09:16 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...

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• Pour 4 pers : 4 œufs, 4 tranches de saumon fumé, 1 yaourt nature, 2 cuillères à soupe de crème fraîche, un bouquet de ciboulette, le jus d'1/2 citron.

  

  ŒUF MOLLET AU SAUMON FUME
  Publié le : 14/04/2021 12:59:38 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...

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• Ingrédients : 1 boîte de filet de thon, moutarde au piment, du vinaigre, de la ciboulette, du fromage frais à tartiner.

  

  Rillettes de thon
  Publié le : 12/04/2021 08:27:50 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...

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