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Magret confit
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur
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Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture. Nous n'ajoutons ni colorant, ni conservateur
11,90 € TTC
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Conseil de dégustation : Réchauffer - le au four à 180° pendant 20min. Dès que la peau devient dorée et croustillante, c'est prêt.
Ingrédients : un magret de canard, graisse de canard, sel, ail. Viande origine France.
Valeurs nutritionnelles pour 100 g :
Energie 857 kJ - 205 kcal, Matières grasses 10.9 g dont acides gras saturés 2.85 g, Glucides : traces dont sucres 0.6 g, Protéines 26.7 g - Sel 1g.
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