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Lamproie à la Bordelaise

Conserverie Garde

Ce produit d’une grande finesse saura ravir les palais les plus exigeants.

Boîte de 800 g.

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59,00 € TTC

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 Livraison prévue :

06/10/2023

La lamproie est pêchée de février à fin avril  au moment où elle est à parfaite maturité de croissance.

La lamproie à la bordelaise se prête admirablement à la conserve.

Préparée avec des poireaux et du vin rouge telle la recette traditionnelle.

Conseils de préparation :

Ouvrez la boîte et laissez-la reposer pendant environ 15 minutes puis versez délicatement le contenu dans une casserole. Réchauffez à feu doux quelques minutes. 

Composition :

lamproie (42%), poireaux, vin rouge, oignons, amidon, jambon de Bayonne, échalotes, sucre, sel, poivre, épices.

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