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Panière raffinée

Coffret gastronomique raffiné avec foie gras, rillettes de poisson, canard cuisiné, dessert et vin effervescent. Idéal pour un repas gourmet ou un cadeau élégant. 

57,00 €

Description du pack

La Panière Raffinée est un coffret gourmand qui met en avant les saveurs authentiques du Sud-Ouest et de la mer. Présenté dans une panière Nuances élégante, il combine des produits artisanaux salés et sucrés pour une expérience gastronomique complète.

Vous y découvrirez un bloc de foie gras avec morceaux et piments d’Espelette, un classique raffiné du terroir, accompagné d’un canard au vin d’Irouléguy savoureux et d’une touche marine avec les rillettes de maquereau au poivre de Sichuan. Le coffret se termine par un Baba à l’Armagnac, moelleux et parfumé, et une bouteille de Les bulles de Saint Grégoire pour accompagner les mets avec élégance.

Ce coffret est idéal pour offrir ou partager un moment gourmand et raffiné, mettant en valeur la tradition et le savoir-faire artisanal. 

Contenu du pack

Bloc de foie gras avec morceaux et piments d’Espelette Arnabar 200g, une spécialité basque subtilement relevée pour les amateurs de saveurs authentiques.

Fiche technique

Composition : foie gras de canard reconstitué (70%), morceaux de foie gras de canard (30%), eau, sel, sucre, poivre, Piment d'Espelette AOP (0.3%). Foie gras origine France.
Conditions de conservation : À conserver à température ambiante, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 48 h.
Conseil de préparation Servir frais, tranché sur des toasts légèrement grillés ou accompagné d’un chutney de figues et d’un vin moelleux.
Avantages produit Recette basque, saveur équilibrée, touche épicée, texture fondante, produit artisanal, raffiné, idéal pour les fêtes, riche en goût, fabrication française.

Six petits babas moelleux pochés dans un sirop à l’Armagnac, élaborés dans le Gers et prêts à servir en dessert.

Fiche technique

Composition : Sirop composé de sucre, d'eau, de glucose et d'Armagnac à 12 %, six babas composés de farine de froment, d'œufs, de beurre concentré, de levure, de sel, de sucre et de farine de malt.
Allergènes Gluten, froment, œufs et lait.
Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparation Prêts à déguster. Servir accompagnés d’une chantilly, d’une glace ou de fruits selon les envies.
Avantages produit Six babas par verrine, sirop contenant 12 % d’Armagnac, texture moelleuse, élaboré dans le Gers, prêt à servir, idéal pour composer une assiette gourmande, à accompagner de chantilly, de glace ou de fruits, dessert français.

Rillettes de maquereau au poivre de Sichuan en pot de 100 g, recette parfumée et généreuse aux notes boisées et citronnées pour un apéritif original.

Fiche technique

Composition : Maquereau* (56%), crème liquide, eau, purée de citron, farine de blé, protéines de lait et lactose, échalotte, sel, zeste de citron, poivre de Sichuan (0,3%), piment d'Espelette, ail. *Scomber scombrus pêché en Atlantique Nord Est.
Allergènes Traces éventuelles de mollusques, crustacés, céleri, moutarde, fruit à coques.
Conditions de conservation : À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparation Placer le pot au frais avant dégustation. Servir sur des toasts, du pain grillé ou des crackers.
Avantages produit Texture généreuse et fondante, saveur originale au poivre de Sichuan, notes boisées et citronnées, prêt à consommer, format apéritif 100 g

Canard au vin rouge, plat traditionnel cuisiné artisanalement avec du vin d'irouléguy AOP. 

Fiche technique

Composition : magret, manchons et ailerons de canard, vin rouge Irouleguy AOP 15cl, eau, carotte, oignon, farine de riz, sucre, sel, persil, bouillon pot-au-feu, piment d’Espelette AOP. Viande origine France.
Allergènes Sulfites, céleri et lait
Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
Conseil de préparation réchauffer le canard au vin à feu doux dans une casserole.
Avantages produit Recette traditionnelle du Sud-Ouest, préparation artisanale, sans colorant ni conservateur, sauce au vin rouge d'Irouléguy AOP, Viande origine France.

Les bulles de Saint Grégoire 2019 est un rosé gazéifié sec aux arômes de fruits rouges. Assemblage Merlot et Cabernet Sauvignon, idéal à l’apéritif, en dessert ou en cocktail. Bouteille de 75 cl.

Fiche technique

Composition : Merlot noir 60 %, Cabernet Sauvignon 40 %
Allergènes Contient sulfites
Conditions de conservation : Conserver à l’abri de la lumière, température stable, garder horizontalement, consommer jeune
Conseil de préparation Servir frais entre 7 et 9 °C, à déguster pur ou en cocktail
Avantages produit Rosé pétillant et sec, Arômes de fruits rouges, Assemblage Merlot et Cabernet Sauvignon, Polyvalent apéritif, dessert ou cocktail, Vin léger et frais

Une panière Nuances au format généreux, idéale pour composer et présenter un coffret gourmand avec plusieurs produits.

Fiche technique

Conditions de conservation : Conserver dans un endroit propre et sec, à l’abri de l’humidité, des sources de chaleur et des chocs.
Conseil de préparation Ajouter un matériau de calage, puis disposer les produits de manière harmonieuse afin de créer un coffret gourmand stable et soigné.
Avantages produit Format généreux, Forme rectangulaire pratique, Adaptée à plusieurs produits, Facile à personnaliser, Idéale pour les paniers garnis, Présentation soignée, Convient aux cadeaux particuliers et professionnels, Dimensions de 36 x 27 x 7 cm.
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