Le Miel de Willou

"5ème génération d'agriculteur dans la famille, c'est l'apiculture qui est venue à moi. En effet, c'est un ami de mes grands-parents qui m'a laissé ses 3 ruches au fond du jardin. Après avoir mis le nez dans la première ruche, j'ai tout de suite plongé dans le merveilleux monde des Abeilles et insectes pollinisateurs.
Monde encore trop méconnu aujourd'hui et pourtant si fascinant.

Nos ruches sont transhumées et disposées dans différentes communes du Médoc pour suivre l'évolution des floraisons. Le miel est récolté puis mis en pot au siège de l'exploitation situé au centre de la presqu'ile, à St Germain d'Esteuil.

Pour améliorer le confort de nos abeilles nous réalisons des semis et des plantations d'arbres et arbustes mellifères sur nos terres.
Nous contribuons ainsi à l'amélioration de la biodiversité locale."