Coffret jour de fête

66,10 €

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Contenu du pack

Coffret rectangulaire "Joyeuses fêtes" idéale pour confectionner vos coffrets gourmands.

Château des Arrieux 2016, vin issu de vignes hors d'âge alliant élégance et puissance aromatique.

Sa liqueur maîtrisée lui confère une finesse sans lourdeur en bouche et ce dans un excellent millésime.

Des aromes de fruits confits, abricots secs, fleurs blanches avec des notes miellés.

Sauternes le goût d'être unique.

La préparation part d'un magret de canard au centre duquel est passée une lame de couteau afin de pouvoir faire rentrer une tranche de foie gras de 150 g. L'ensemble est assaisonné et mis en boite cru avant stérilisation.

 Sucré-salé d'oignons frais pots de 95 g.

S'accorde avec les foies gras cuits, mi-cuits ou frais.

Pour préserver le goût du foie gras traditionnel ces canards sont élevés en liberté et nourris au maïs grain sans OGM dans la ferme familiale d'Irissarry au cœur du pays Basque. Toutes les spécialités sont préparées dans leur cuisine de façon artisanale, sans colorant ni conservateur.

Verrine de 90 g.