Conserves salées 

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  • 8,20 € Disponible

    1 cuisse de canard confite. Les canards sont élevés en plein air, alimentés par le mais de la ferme. Les conserves sont préparées à la ferme de façon traditionnelle.

    8,20 €
    Disponible
  • 15,00 € Disponible

    2 cuisses de canard confites. Une viande confite est une viande cuite dans sa propre graisse. Une fois découpés, les morceaux de viande sont recouverts de gros sel et ils restent en chambre froide pendant deux nuits.

    15,00 €
    Disponible
  • 8,45 € Disponible

    Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....

    8,45 €
    Disponible
  • 10,50 € Disponible

    Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....

    10,50 €
    Disponible
  • 14,50 € Disponible

    Bocal Weck de 390g: idéal pour 2 personnes.   Fabrication 100 % à base de produit frais. Sans conservateurs ni additifs.  Légume au cycle court, la conserve a toujours été un moyen de prolonger sa période de consommation. Pelées par nos soins, blanchies, puis agrémentées d'un peu de sucre et de citron, nos asperges se mangent froides, avec une vinaigrette...

    14,50 €
    Disponible
  • 11,50 € Disponible

    "Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts"

    11,50 €
    Disponible
  • 25,00 € Disponible

    Les cèpes sont cueillis dans les forêts du Sud-ouest de la France et préparés de manière artisanale.

    25,00 €
    Disponible
  • 12,40 € Disponible

     Bocal de 190g. Conserve de chanterelles dans bocal Le Parfait. Avec son délicieux parfum, la chanterelle accompagne idéalement un poulet, une viande, une sauce ou un risotto. Qualité extra, fabrication 100 % à base de produit frais.

    12,40 €
    Disponible
  • 12,00 € Disponible

    Le chipiron est le nom local du petit calmar, cuisiné avec une piperade, à servir avec des pommes de terre sautées et un peu d'ail

    12,00 €
    Disponible
  • 7,00 € Disponible

    Le civet de canard est une préparation à base de vin rouge de la région de Madiran.

    7,00 €
    Disponible
  • 25,90 € Disponible

    Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....

    25,90 €
    Disponible
  • 4,50 € Disponible

     Sucré-salé d'oignons frais pots de 95 g. S'accorde avec les foies gras cuits, mi-cuits ou frais.

    4,50 €
    Disponible
  • 9,90 € Disponible

    Une viande confite est une viande cuite dans sa propre graisse. Une fois découpés, les morceaux de viande sont recouverts de gros sel et ils restent en chambre froide pendant deux nuits.

    9,90 €
    Disponible
  • 23,95 € Disponible

    Une viande confite est une viande cuite dans sa propre graisse. Une fois découpés, les morceaux de viande sont recouverts de gros sel et ils restent en chambre froide pendant deux nuits.

    23,95 €
    Disponible
  • 15,90 € Disponible

    Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts

    15,90 €
    Disponible
  • 17,50 € Disponible

    Une viande confite est une viande cuite dans sa propre graisse. Une fois découpés, les morceaux de viande sont recouverts de gros sel et ils restent en chambre froide pendant deux nuits.

    17,50 €
    Disponible
  • 13,50 € Disponible

    Cou de canard farci au foie gras Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les...

    13,50 €
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  • 4,90 € Disponible

    PRÉPARATION À BASE DE COURGETTE, CHÈVRE, MIEL.  Un tartinable qui accompagnera à merveille vos apéros !!! Verrine de 100g.

    4,90 €
    Disponible
  • 4,90 € Disponible

    Préparation de légumes. Idéale pour réaliser bruschetta, accompagner vos pates, ou simplement en fond de tarte. Poids net: 125 gr.

    4,90 €
    Disponible
  • 6,40 € Rupture de stock

    Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....

    6,40 €
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  • 7,50 € Disponible

    Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le thon provient de la criée de Saint Jean de Luz-Ciboure au Pays Basque.

    7,50 €
    Disponible
  • 7,50 € Disponible

    Le filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le thon provient de la criée de Saint Jean de Luz- Ciboure au Pays Basque, l'huile extra vierge BIO de Navarre. Le produit est très peu salé

    7,50 €
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  • 5,65 € Disponible

    Haricots au Chorizo - 350 gr, fabriqué dans nos ateliers au Pays Basque. A découvrir sans tarder : Notre préparation alliant Haricots blancs Mogettes de Vendée et Chorizo de Porc venu d'Espagne! Celle-ci accompagnera de façon gourmande vos viandes...

    5,65 €
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  • 63,30 € Rupture de stock

    Ce produit d’une grande finesse saura ravir les palais les plus exigeants. Boîte de 800 g.

    63,30 €
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