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Groix et Nature conserverie artisanale sur l'île de Groix, gastronomie bretonne, rillettes de poissons, pêche locale, groix, produit de bretagne.
Une bisque de véritable homard bleu relevée du savoureux mélange d'épices Kari Gosse créé à Lorient au 19ème siècle.
Une nouvelle gamme de Pâtés qui rend hommage aux pêcheurs des Thoniers de l'île de Groix. Découvrez les notes iodées de la recette authentique qui fera voyager vos papilles!Poids : 130g
Retrouvez en bouche la chair ferme, fine et savoureuse de la lotte accompagnée de lentilles, cuisinées avec des lardons revenus avec des oignons et des carottes. Un plat cuisiné généreux et riche en goût. A réchauffer au four directement dans son bocal, 15 min à 180°C. Poids : 240g
Rillettes de crabe 100g, fines et savoureuses, idéales pour l’apéritif ou les salades de la mer.
Rillettes de homard bleu au Kari Gosse 100g, une recette raffinée et iodée pour des apéritifs d’exception.
Rillettes de merlu au poivre vert en pot de 100 g, recette raffinée et parfumée à la texture fondante, idéale pour un apéritif ou une entrée de la mer.
Rillettes de noix de Saint-Jacques à la Bretonne 100g, une recette fine et fondante idéale pour l’apéritif.
Rillettes de noix de Saint-Jacques à la Bretonne 30g, recette raffinée et fondante, fibres délicates et goût inégalable.
Rillettes de saumon 100g, délicates et onctueuses, parfaites à tartiner pour un apéritif raffiné.
Rillettes de truite de Bretagne 100g, fines et savoureuses, idéales pour l’apéritif.
Rillettes de truite de Bretagne 30 g, riches en filets frais (59%), goût raffiné et texture onctueuse.
Sardines bretonnes préparées à la main et délicatement marinées avec de l'huile de homard qui est élaborée à partir d'huile de pépins de raisins dans laquelle sont infusées les carapaces de homard cuisinées. Associée à cette marinade originale et qualitative, ces sardines à l'huile de homard vous permettront de vous distinguer de la sardine...
Lorient est le 1er port de pêche de langoustines vivantes. C'est avec cette langoustine, débarquée fraîche et frétillante, que les cuisiniers de Groix et Nature vous proposent sa savoureuse soupe de Langoustine.
Cuisinée "à l'ancienne", cette soupe de poisson est riche en chairs de maquereaux et de grondins, légumes et vin blanc de Loire, agrémentés de condiments et épices.
Tartare d’algues 100g, une recette iodée et originale pour l’apéritif ou les salades de la mer.
Riche en chair de moules accompagnées de délicieux chorizo, ce velouté de moules cuisiné à l'ancienne dont la recette a été imaginée par le Maître Restaurateur Christophe Wasser de Cancale, vous surprendra par son originalité et sa gourmandise ! » Poids : 480 g.
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