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Liste de produits par fabricant Groix et Nature
Groix et Nature conserverie artisanale sur l'île de Groix, gastronomie bretonne, rillettes de poissons, pêche locale, groix, produit de bretagne.
Une bisque de véritable homard bleu relevée du savoureux mélange d'épices Kari Gosse créé à Lorient au 19ème siècle.
9,50 €DisponibleConsidéré comme le foie gras de la mer, le Foie de Lotte se déguste frais à l'apéritif ou en entrée. Cuisiné de manière traditionnelle, notre Foie de Lotte est mariné pendant de longues heures pour lui apporter toute cette finesse en bouche. Poids : 140g
6,70 €DisponibleUne nouvelle gamme de Pâtés qui rend hommage aux pêcheurs des Thoniers de l'île de Groix. Découvrez les notes iodées de la recette authentique qui fera voyager vos papilles!Poids : 130g
6,50 €DisponibleRetrouvez en bouche la chair ferme, fine et savoureuse de la lotte accompagnée de lentilles, cuisinées avec des lardons revenus avec des oignons et des carottes. Un plat cuisiné généreux et riche en goût. A réchauffer au four directement dans son bocal, 15 min à 180°C. Poids : 240g
10,30 €DisponibleNos rillettes de crabe vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable. Servez sur un toast ces rillettes de crabe pour vos apéritifs ou salade de la mer. Poids: 100g
6,20 €DisponibleNos rillettes de homard bleu au Kari gosse vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable. Faites de délicieux toasts avec le homard pour des apéritifs réussis. poids 100 g.
8,90 €DisponibleDes rillettes de Merlu au Poivre vert riches en goût et raffinées. Elles doivent leur texture savoureuse à la chair tendre du Merlu, poisson emblématique du port de Lorient. Les baies de Poivre vert apportent à la fois un zeste de douceur et de fraîcheur à cette recette parfumée et authentique. Poids : 100gr
5,60 €DisponibleNos rillettes de noix de Saint Jacques à la Bretonne se dégustent à l'apéritif sur un toast. Pour les cuisiniers pourquoi ne pas réaliser de délicieuses ravioles à la noix de Saint Jacques. Vos convives ne pourront pas résister à ce goût si délicat de la noix de Saint Jacques. Poids: 100g
6,80 €DisponibleNos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.
2,80 €DisponibleRiches en saumon, découvrez ces généreuses et délicates rillettes de saumon. Joliment rosées et parfumées, nos rillettes fines et onctueuses se marient parfaitement avec des blinis chauds accompagnés de salade légèrement vinaigrée. Dégustez les Rillettes de Saumon sur du pain de campagne frais, des crackers, ou des blinis. Accompagnez ce délice de la mer...
5,50 €DisponibleNos rillettes de truite de Bretagne vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable. A déguster sans modération lors de vos apéritifs sur toast, blinis, pain de seigle ou de campagne. Elles se marient à merveille avec un verre de vin blanc Poids: 100 g
5,50 €DisponibleNos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.
2,50 €DisponibleSardines bretonnes préparées à la main et délicatement marinées avec de l'huile de homard qui est élaborée à partir d'huile de pépins de raisins dans laquelle sont infusées les carapaces de homard cuisinées. Associée à cette marinade originale et qualitative, ces sardines à l'huile de homard vous permettront de vous distinguer de la sardine...
7,20 €DisponibleLorient est le 1er port de pêche de langoustines vivantes. C'est avec cette langoustine, débarquée fraîche et frétillante, que les cuisiniers de Groix et Nature vous proposent sa savoureuse soupe de Langoustine.
9,00 €DisponibleCuisinée "à l'ancienne", cette soupe de poisson est riche en chairs de maquereaux et de grondins, légumes et vin blanc de Loire, agrémentés de condiments et épices.
8,50 €DisponibleDe l'algue a toaster pour l'apéritif ou pour accompagner une salade de la mer. Une recette originale pour déguster ce tartare d'algue. poids 100g.
5,70 €DisponibleRiche en chair de moules accompagnées de délicieux chorizo, ce velouté de moules cuisiné à l'ancienne dont la recette a été imaginée par le Maître Restaurateur Christophe Wasser de Cancale, vous surprendra par son originalité et sa gourmandise ! » Poids : 480 g.
9,00 €Disponible
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