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Coffret Signature Gourmande

Un coffret gourmand et raffiné alliant vins, charcuteries, produits du terroir et douceurs sucrées pour une expérience gastronomique complète.  

41,99 €

Description du pack

Le Coffret Signature Gourmande propose une sélection élégante de produits du terroir et de vins de qualité. Il comprend le  Messire de Fontesteau, Le Tchanqué, le thon du basque, accompagnés des biscuits fromage de brebis et piment d’Espelette et de la confiture de cerises noire pour la touche sucrée.

Le tout est présenté avec L'Espelou dans une valisette cartonnée “Mon coffret dégustation”, prêt à offrir ou à déguster pour un moment gourmet exceptionnel.  

Contenu du pack

Messire de Fontesteau 2021 est un vin rouge du Haut-Médoc gourmand et fruité. Souple et aromatique, il est issu de parcelles jeunes conduites en agriculture biologique. Bouteille de 75 cl.

Fiche technique

Composition :Raisins issus de l’agriculture biologique, cépages bordelais, vinification douce
AllergènesContient sulfites
Conditions de conservation :Conserver à l’abri de la lumière, température stable, hygrométrie contrôlée, stockage horizontal, garde 5 à 10 ans
Conseil de préparationOuvrir avant service, servir entre 16 et 18 °C, aération légère recommandée
Avantages produitVin biologique, expression du fruit, vin souple, aromatique, facile à boire, vin du Haut-Médoc, consommation jeune, domaine engagé

Pâté pur porc noir de Bigorre AOP, riche en saveurs et en parfum, préparé avec des ingrédients de grande qualité. Idéal pour les amateurs de pâté au goût typé.

Fiche technique

Composition :maigre de Porc Noir de Bigorre 60%, foie et graisse de Porc Noir de Bigorre 38%, sel, poivre.
AllergènesPeut contenir des traces de lait et soja
Conditions de conservation :À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparationServir frais sur du pain de campagne ou des crackers. Parfait en apéritif ou en entrée, accompagné d’un vin rouge ou d’un vin moelleux.
Avantages produitProduit artisanal et de qualité, Saveur riche et typée, Facile à consommer à l’apéritif ou en entrée, Issu de porc noir de Bigorre AOP, Produit prêt à l’emploi.

Tartinable à base de thon Germon, poivrons piquillos et chorizo, prêt à déguster sur du pain ou à incorporer dans vos recettes.

Fiche technique

Composition :Thon Germon 32,4%, poivron piquillos 29,4%, chorizo 17,6% (viande et boyau de porc (Origine france), épices et aromates, sel, sirop de glucose, arômes naturels), Crème fraîche, concentre de tomates, fibres végétales (blé, lin, agrumes), épices et aromates, sel de Guérande 0,3%, sucre.
AllergènesTraces possibles de crustacés, fruits à coque, mollusques, oeuf, sésame.
Conditions de conservation :A consommer de préférence avant la date indiquée sur le bocal.
Conseil de préparationA conserver après ouverture entre 0°C et 4°C et déguster dans les 24H.
Avantages produitTartinable à base de thon Germon, poivrons piquillos et chorizo. Idéal sur tartines ou en salades

L’Espelou 90 g, pâté de campagne au piment d’Espelette, saveur authentique du Sud-Ouest.

Fiche technique

Composition :Viande de porc IGP du Sud-ouest. Maigre, gras et foie de porc, oignons, échalottes, blanc d'oeuf, ail, huile d'olive, sel, piment d'Espelette AOP 0.5%, poivre, Armagnac, aromates. Sans additif chimique et sans colorant.
AllergènesPeut contenir des traces de lait et soja
Conditions de conservation :À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparationSe déguste frais, idéal sur du pain grillé ou en entrée.
Avantages produitRecette traditionnelle du Sud-Ouest, saveur typée, prêt à consommer, format pratique pour apéritif ou entrée, épice locale authentique

Biscuits apéritifs au fromage de brebis et piment d'Espelette AOC, artisanaux Pays Basque par la biscuiterie Okina.

Etui pratique de 80g.

Fiche technique

Composition :Farine de blé, Fromage pur Brebis (19%), Beurre, Lait, Sucre, Sel, piment d’Espelette(0.5%)
AllergènesFarine de Blé, Fromage pur Brebis, Beurre, lait Atelier utilisant poudre de noisettes, poudre d’amandes et œufs
Conditions de conservation :Stockage à température ambiante en évitant les chocs thermiques
Conseil de préparationPrêt à consommer, à déguster à température ambiante.
Avantages produitArtisanal, ingrédients locaux de qualité, sans additifs, saveurs authentiques du Pays Basque, goût relevé et gourmand, idéal pour l'apéritif

La confiture de cerises noires est une spécialité Basque. Elle se déguste bien souvent avec du fromage de brebis.

Cette confiture est élaborée au pays Basque par Vincent Darritchon. 

Fiche technique

Composition :Cerises, sucres, jus de citron, pectine de fruit
Conditions de conservation :A température ambiante et au froid après ouverture

Cette valisette accueille avec élégance des bouteilles, des terrines ou d'autres articles.

Dimension 34,5x22x12 cm.