Biscottes authentiques

Dans les années 50, un jeune boulanger reprend à son compte la boulangerie dans laquelle il aura affiné la recette du pain mais surtout celle de la biscotte.
Au fil du temps ce boulanger se consacrera uniquement à la fabrication des biscottes.
De nos jours la Chanteracoise reste l’unique biscotterie artisanale de France.

Les blés utilisés sont issus de nos campagnes françaises et majoritairement de la région Poitou-Charentes toute proche.
Les produits sont certifiés sans colorant, sans conservateur, sans matières grasses hydrogénées et sans huile de palme.

Liste des ingrédients & allergènes

• Ingrédients : Farine de blé du Poitou Charente T65, huile de coco non hydrogénée, sucre, levure boulangère, sel. 
• Valeurs nutritionnelles pour 100 g : Energie 372 kcal, Matières grasses 7,7 g Dont saturées : 6,6 g, Glucides : 62 g Dont sucres 4,9, Protéines : 11 g, Sel : 1,5 g.
• Allergènes : Gluten.
• Poids Net: 370 g.

• Composition : farine de blé (gluten), huile de coco non hydrogénée, sucre, levure boulangère, sel malt d’orge(gluten)
• Allergènes Gluten présent dans le blé et dans l’orge. Produits fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coques (noisettes, amandes) et sésame.