Croûtons BIO à l’ail

Dans les années 50, un jeune boulanger reprend à son compte la boulangerie dans laquelle il aura affiné la recette du pain mais surtout celle de la biscotte.
Au fil du temps ce boulanger se consacrera uniquement à la fabrication des biscottes.
De nos jours la Chanteracoise reste l’unique biscotterie artisanale de France.

Les blés utilisés sont issus de nos campagnes françaises et majoritairement de la région Poitou-Charentes toute proche.
Les produits sont certifiés sans colorant, sans conservateur, sans matières grasses hydrogénées et sans huile de palme.

Ingrédients:

Farine de blé française*
Ail Français* 4,5%
Huile de coco non hydrogénée*
Levure boulangère
Sel de l'île de Ré
* Produits issus de l'Agriculture Biologique UE/ non UE.

Valeurs nutritionnelles:

Valeurs moyennes pour 100g
Energie kJ 1535
Fibres 3,5
Energie kcal 363
Proteines 11
Matières grasses 5,8 dont AGS 4,2
Sel 1,4
Glucides 65,0 dont Sucres 2,6

• Composition : Ingrédients : farine de blé* (gluten) T65, farine de blé malté *(gluten), huile de coco non hydrogénée*, ail* 5%, levure boulangère, sel de l’île de Ré. * Produits issus de l’Agriculture Biologique (agriculture UE/ non UE)
• Allergènes Gluten présent dans le blé et dans l’orge. Produits fabriqués dans un atelier utilisant des fruits à coques (noisettes, amandes) et sésame.
• Label :