> Terroir et Tradition

Terroir et Tradition

Un coffret authentique qui célèbre la richesse du terroir français à travers des mets raffinés et un vin de caractère.  

45,65 €

Description du pack

Le Coffret Terroir et Tradition est une véritable ode à la gastronomie française.

Il réunit un Château Fontesteau, vin d’exception, accompagné de spécialités du terroir telles que la terrine de sanglier et la terrine de cerf, pour des saveurs puissantes et forestières.

Les paupiettes de magret sauce madère apportent une touche gourmande et généreuse, tandis que la charlotte aux pruneaux et à l’Armagnac conclut le repas sur une note sucrée et raffinée. Présenté dans une élégante valise Gastronomie et Tradition, ce coffret est une invitation à la découverte des saveurs d’antan. 

 

Contenu du pack

Château Fontesteau 2017 est un vin rouge du Haut-Médoc Cru Bourgeois, alliant élégance, richesse et finesse.

Dense et structuré, il offre un beau potentiel de garde supérieur à 10 ans. Bouteille de 75 cl. 

Fiche technique

Composition : Raisins issus de l’agriculture biologique, cépages bordelais, élevage en barriques, élevage en cuve
Allergènes Contient sulfites
Conditions de conservation : Conserver à l’abri de la lumière, température constante, stockage horizontal, hygrométrie maîtrisée, garde supérieure à 10 ans
Conseil de préparation Ouvrir avant dégustation, servir entre 16 et 18 °C, carafage conseillé pour les jeunes bouteilles
Avantages produit Cru Bourgeois, vin de garde, structure élégante, beaux tanins, élevage en barriques, vin biologique, Haut-Médoc, grande finesse

Terrine de sanglier, recette traditionnelle du Sud-Ouest en verrine de 90 g, au bon goût de la campagne.

Fiche technique

Composition : Porc 77 % (foie, gras, gorge), viande de sanglier 20 %, sel, épices, poivre
Allergènes Produit dans un atelier contenant du lait et du soja
Conditions de conservation : À conserver à température ambiante avant ouverture, après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
Conseil de préparation Servir frais ou tiède sur pain grillé ou toasts, peut être accompagné de cornichons ou confit de figues
Avantages produit Recette traditionnelle et rustique, saveurs authentiques, texture fondante, ingrédients de qualité, prêt à servir, idéal apéritifs et entrées

Terrine généreuse de cerf 20 %, recette traditionnelle du Sud-Ouest en verrine de 90 g, idéale sur pain grillé.

Fiche technique

Composition : Porc 77 % (foie, gras, gorge), viande de cerf 20 %, sel, épices, poivre
Allergènes Produit dans un atelier contenant du lait et du soja
Conditions de conservation : À conserver à température ambiante avant ouverture, après ouverture conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
Conseil de préparation Servir tiède sur pain grillé ou toasts, peut être accompagné de cornichons ou d’un confit de figues
Avantages produit Recette traditionnelle et gourmande, texture fondante et savoureuse, ingrédients de qualité, saveurs authentiques du Sud-Ouest, prêt à servir, idéal apéritifs et entrées

Paupiettes de magret de canard cuisinée avec de la crème, des champignons et une sauce Madère, idéales pour un repas gourmand.

Fiche technique

Composition : Farce (viande de canard, oignon, ail persil et Armagnac) sauce (crème fraiche, eau, vin blanc, Madère 0.7%, lygomme) magret de canard 25%, oignons, champignons de Paris, trompettes de la mort, cèpes, sel et poivre.
Allergènes Lait, peut contenir des traces de gluten
Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparation Réchauffer à feu doux dans une casserole jusqu'à ce que le plat soit chaud.
Avantages produit Recette artisanale et savoureuse, Magret de canard tendre, sauce Madère onctueuse, accompagnement facile : riz, pâtes ou pomme de terre, plat prêt à réchauffer pour un repas gourmand.

Une charlotte artisanale aux pruneaux et à l'Armagnac, moelleuse et généreuse, à savourer bien fraîche.

Fiche technique

Composition : Fourrage pruneaux composé de crème de pruneaux, pruneaux, eau, sucre, pomme, armagnac, pectine, acidifiant acide citrique, sirop composé de sirop de glucose, eau, sucre, armagnac, acidifiant acide citrique, biscuit composé de blanc d'œufs, sucre, farine de blé, jaunes d'œufs, eau, sirop de sucre inverti, sorbitol, dextrose, glycérol, arôme, sel, poudre à lever, émulsifiants.
Allergènes Gluten (blé), œufs Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de lait.
Conditions de conservation : À conserver au réfrigérateur et à consommer bien frais.
Conseil de préparation À déguster frais, idéalement accompagné d'un coulis de fruits ou d'une glace.
Avantages produit Dessert traditionnel, Recette du Sud-Ouest, À base de pruneaux, Présence d'Armagnac, Texture moelleuse, Format individuel pratique, Idéal dessert gourmand, Produit du terroir.

Valise en carton idéale pour réaliser vos coffrets gourmands.

Peut contenir une bouteille de vin avec 4 à 5 autres articles en fonction de la taille.

Taille : 34.5x26x11.5

Lettre d'informations

Nous suivre

Mon compte
J'accepte

Ce site utilise des cookies pour améliorer votre expérience de navigation, sécuriser les paiements et analyser notre trafic.
En cliquant sur "Accepter", vous consentez à l’utilisation de ces cookies.
Pour en savoir plus, consultez notre Politique de confidentialité.

L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.

La consommation de boissons alcoolisées pendant la grossesse, même en faible quantité, peut avoir des conséquences graves sur la santé de l’enfant.