Panière une idée


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Contenu du pack

Petite panière " Mes gourmandises " idéale pour confectionner vos coffrets gourmands.

Dimensions 33X20X7

La moutarde Fallot est fabriquée à Beaune selon une méthode traditionnelle depuis 1840.

Fiche technique

Composition :Eau, graines de moutarde, vin blanc AOP de Bourgogne, sel, truffe de Bourgogne (5%), Alcoolat de truffe, acidifiant : acide citrique, antioxydant : disulfite de potassium, épices
Conseil de préparationCette moutarde finement agrémentée de truffes s’accompagnera parfaitement une bonne volaille fermière, un lapin ou un filet mignon….

Confiture de pomme- fruits rouges poids net 270 gr.

Ingrédients : pomme d'Hourtin(33), fraise du médoc, framboise, myrtille, mûre, groseille, cerise, cassis, sucre bio,

purée de citron bio, yuzu pectine.

Préparé avec 65 gr de fruit pour 100 gr.

Teneur en sucres 38gr pour 100 gr.

 Bocal Weck de 200g. Idéal pour deux personnes. 

Qualité extra, fabrication 100 % à base de produit frais.

Le pleurote convient aussi à tous vos plats traditionnels, en accompagnement d'un lapin chasseur, d'une bonne côte à l'os...

Croquants aux éclats de caramel au beurre salé 150 g.

Les croquants sont des biscuits soufflés et craquants. Ils accompagnent idéalement un café, un thé mais également de nombreux desserts.

Fiche technique

Composition :Ingrédients: sucre, amandes, farine de blé BIO française, blancs d'oeufs, sucre vergeoise, éclats de caramel 3,8%, caramel 2%. Peut contenir des traces de lait, de fruits à coque et de sésame.

Cette caille farcie au foie gras se sert fraiche en entrée, l’idéale est de la découper dans le sens de la longueur

Fiche technique

Composition :Caille 130 g, foie gras de canard 50 g, sel, poivre

Gelée de Marie Jeanne est idéal en cuisson, déglaçage et caramélisation, sur des toasts de foie gras ou de fromages.

Fiche technique

Composition :Eau, piment d’Espelette 50%, sucre (55%), vinaigre, agar agar
Conditions de conservation :A l’abri de la lumière et de l’humidité
Conseil de préparationComme un condiment, pour accompagner les viandes, poissons ou vinaigrettes, fromage, dessert glaçés. En accompagnement du foie gras.

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