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Nos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.
6,40 €DisponibleIssu d’un élevage du Sud-ouest de la France les escargots à la Bordelaise sont préparés de manière artisanale, sans additifs.
20,20 €DisponibleLes rillettes de canards sont faites avec des petits morceaux de viandes et de gras. Il s’agit des cous de canards, ailerons, manchons et gras des cuisses qui ont été arrondis après la découpe pour avoir une jolie forme.
8,30 €DisponiblePour préserver le goût du foie gras traditionnel ces canards sont élevés en liberté et nourris au maïs grain sans OGM dans la ferme familiale d'Irissarry au cœur du pays Basque. Toutes les spécialités sont préparées dans leur cuisine de façon artisanale, sans colorant ni conservateur.
16,90 €DisponibleDes morceaux des ris de veau cuisinés avec une sauce au Jurançon, des champignons de Paris frais, du jambon… A réchauffer à feu doux.
21,10 €DisponibleLamproie à la bordelaise. Conditionnement : 850 g 3/4 parts. Ingrédients : Lamproie, poireaux, vin rouge, échalotes, sel, poivre.
49,80 €DisponibleLe filet est la partie la plus maigre et principale du poisson. Le thon provient de la criée de Saint Jean de Luz- Ciboure au Pays Basque. REMISE CAR DATE COURTE SOIT 20/07/2020
6,65 €Rupture de stockMas des abeilles Côtes de Provence IGP, bouteille de 75 cl. La robe est rose pâle, brillante. Couleur saumonée. Nez frais et fruité. Une belle intensité aromatique. La bouche est franche, fraîche, fruitée et équilibrée.
7,20 €DisponibleFleur de sel des salines du Béarn et 10% de piment d’Espelette
4,20 €Rupture de stockIngrédients : Veau, champignons (bolets, pleurotes, cèpes, lactaires...), carottes, oignons, fond de veau, épices, amidon.
13,90 €DisponibleNos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
19,80 €DisponibleJus de pomme-raisin 100% pur jus, sans colorant ni sucre ajouté.Le dépôt au fond de la bouteille est naturel. Il est gage de qualité. Bouteille 1 L.
4,00 €Disponible
