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Viande Il y a 14 produits.
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
11,30 €DisponibleNos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
19,70 €DisponibleNos pâtés et rillettes sont cuisinés artisanalement à partir de porc de chez notre voisin Manex. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Simples et conviviaux ces produits authentiques se dégustent en toute facilité à l'apéritif ou en entrée
2,55 €DisponibleNotre boudin est cuisiné artisanalement à partir de porc élevé au Pays Basque. Fidèle à la recette familiale, nous n'y ajoutons ni colorant ni conservateur
3,70 €DisponibleNos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
15,10 €DisponibleLa daube de sanglier au vin de Tursan contient des morceaux de sanglier fondants, nappés d’une sauce au vin rouge avec des morceaux de champignons de Paris frais, des carottes…Peut s’accompagner de riz ou de pâtes. Un plat de caractère pour les amateurs de gibiers.
13,40 €DisponibleDes morceaux des ris de veau cuisinés avec une sauce au Jurançon, des champignons de Paris frais, du jambon… A réchauffer à feu doux.
20,80 €DisponibleLa société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde. Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied. Boeuf race bazadaise etblonde d'aquitaine. Veau de lait élevé sous la mère. Mouton et agneau de lait....
12,30 €DisponibleLa société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde. Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied. Boeuf race bazadaise etblonde d'aquitaine. Veau de lait élevé sous la mère. Mouton et agneau de lait....
10,50 €DisponibleLa société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde. Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied. Boeuf race bazadaise etblonde d'aquitaine. Veau de lait élevé sous la mère. Mouton et agneau de lait....
12,30 €DisponibleLa société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde. Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied. Boeuf race bazadaise etblonde d'aquitaine. Veau de lait élevé sous la mère. Mouton et agneau de lait....
14,20 €DisponibleLa société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde. Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied. Boeuf race bazadaise etblonde d'aquitaine. Veau de lait élevé sous la mère. Mouton et agneau de lait....
7,20 €Disponible
