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Coffret Terre et Mer

Coffret gourmand mêlant saveurs de la mer et du terroir, avec rillettes de poisson et canard, charcuterie, vin blanc et douceurs. Idéal pour un apéritif ou un repas raffiné.

38,19 €

Description du pack

Le Coffret Gourmand Terre et Mer est une sélection raffinée qui combine les saveurs iodées de la mer et les produits artisanaux du terroir. Présenté dans une panière Liberty, il offre une expérience gastronomique complète et élégante.

Vous y trouverez les rillettes de Truite de Bretagne, Fricassée de lamelles d'encornets et riz de Camargue IGP, ainsi que les rillettes de canard au foie gras pour une touche salée et gourmande. La sardinade du Soleil apporte des saveurs méditerranéennes, et le Domaine de l'Horgelus Blanc sec 2024 complète le coffret pour sublimer les mets. Le coffret inclut également L'Espelou.

Parfait pour offrir ou partager un moment gourmand, ce coffret allie tradition, authenticité et qualité artisanale. 

Contenu du pack

Rillettes de truite de Bretagne 100g, fines et savoureuses, idéales pour l’apéritif.

Fiche technique

Composition :Truite fumée* (61%), crème liquide, eau, carottes, farine de blé, protéines de lait, concentré de tomate, échalote, persil, ail, poivre vert, coriandre, poivre. * Oncorhyncus mykiss élevée en France, Bretagne. Traces éventuelles de crustacés, mollusques.
AllergènesPoisson Lait
Conditions de conservation :Les rillettes de Truite de Bretagne se conservent à température ambiante avant ouverture, de préférence dans un endroit frais et sec. Après ouverture, elles sont à conserver au réfrigérateur et à consommer dans les 3 jours.
Conseil de préparationA déguster frais sur des toasts ou en verrine à l'apéritif
Avantages produitTruite origine Bretagne, Texture fine et fondante, Goût délicat et équilibré, Idéal pour l’apéritif, Accord parfait avec le vin blanc.

L’Espelou 90 g, pâté de campagne au piment d’Espelette, saveur authentique du Sud-Ouest.

Fiche technique

Composition :Viande de porc IGP du Sud-ouest. Maigre, gras et foie de porc, oignons, échalottes, blanc d'oeuf, ail, huile d'olive, sel, piment d'Espelette AOP 0.5%, poivre, Armagnac, aromates. Sans additif chimique et sans colorant.
AllergènesPeut contenir des traces de lait et soja
Conditions de conservation :À conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, garder au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparationSe déguste frais, idéal sur du pain grillé ou en entrée.
Avantages produitRecette traditionnelle du Sud-Ouest, saveur typée, prêt à consommer, format pratique pour apéritif ou entrée, épice locale authentique

Vin blanc sec Domaine de Horgelus 2024, assemblage Colombard et Sauvignon, frais et fruité. Idéal à l’apéritif ou sur poissons, coquillages et crustacés, 11,5 % vol.

Fiche technique

Composition :Colombard 75 %, Sauvignon 25 %
AllergènesContient sulfites
Conditions de conservation :À conserver à l’abri de la lumière et de la chaleur, Stocker debout, Servir frais à 8–10 °C, À consommer dans les 2 ans
Conseil de préparationServir frais, Déguster pur, Accompagne apéritifs, poissons, coquillages et crustacés
Avantages produitVin blanc sec et fruité, Assemblage Colombard et Sauvignon, Notes de fleurs blanches, agrumes et fruits exotiques, Vin léger et frais, Idéal à l’apéritif ou en accompagnement de fruits de mer

Rillettes de canard au foie gras Moulié 180 g, recette artisanale au goût authentique et raffiné du Sud-Ouest. 

Fiche technique

Composition :Canard 50%, foie gras 50%, graisse de canard, sel, poivre
AllergènesProduit dans un atelier pouvant contenir du soja
Conditions de conservation :À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement.
Conseil de préparationÀ déguster sur pain de campagne, toasts ou crackers.
Avantages produitRecette artisanale, goût raffiné, texture fondante, prêt à consommer, format pratique 180g

Fricassée de lamelles d'encornets et riz de Camargue IGP 400 g, plat cuisiné savoureux à la sauce tomate et vin blanc.

Fiche technique

Composition :riz 38,6%, encornets (poisson) 28,6%, tomates pelées concassées (tomates 70%, jus de tomate 29,9%, acidifiant : acide citrique) 23,1%, vin blanc (sulfites) 4,6%, ail 1,1%, oignon 1,0%, huile d'olive 0,9%, beurre 0,7%, persil 0,7%, sel 0,5%, poivre 0,2%
AllergènesMollusques, peut contenir des traces de sulfites.
Conditions de conservation :Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
Conseil de préparationSe déguste chaud. Réchauffer 3 minutes au micro-ondes bocal fermé ou verser le contenu dans une casserole et faire réchauffer à feu doux.
Avantages produitPlat cuisiné aux saveurs méditerranéennes, riz de Camargue IGP de qualité, recette gourmande et équilibrée, prêt à réchauffer, format pratique 400 g.

Petite panière "Liberty" idéale pour confectionner vos coffrets gourmands.