Spiruline Pure de la Pointe d’Argent

La Spiruline de la Pointe d’Argent est cultivée sur notre ferme à Saint Vivien de Médoc. La production est réalisée suivant la charte de la Fédération des Spiruliniers de France à laquelle nous sommes adhérant. Cultivée en bassins sous serre, de manière raisonnée, sans utilisation de produit phytosanitaire, notre spiruline est déshydratée à basse température pour préserver ses qualités nutritives. Elle se présente sous deux formes ; en paillette (sorte de petits vermicelles), et en comprimé de 0.5 grammes, conditionnée en sachet 100 grammes. 

La spiruline peut être consommée par toutes et tous quel que soit son âge et son activité physique. Un sachet de spiruline, à raison d’une cuillère à café (3 à 5 grammes) de paillette ou 4 à 6 comprimés le matin au petit déjeuner vous fera un mois de consommation. Vous pouvez mélanger vos paillettes dans une compote, un yaourt, un fromage blanc, un smoothie, un jus de fruit, etc…Vous pouvez également accompagner vos plats, saupoudrez sur une salade ou un riz sorti de cuisson par exemple.

Attention aux personnes souffrant d’hémochromatose (trop de fer dans le sang), la consommation de spiruline est proscrite. En effet la spiruline contient d’importante quantité de fer ! En cas de doute consulter votre médecin.