SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON

Publié le : 20/04/2021 15:45:45
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Tout d’abord, faites cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient fondantes mais encore un peu fermes. Une fois rafraichies, pelez-les et coupez-les en petits morceaux.

Faites une vinaigrette à base de moutarde de Dijon Fallot, vinaigre de Merlot Fallot, huile d’olive Le Blanc, échalote et ciboulette et assaisonnez-en les pommes de terre.

Ajoutez une boîte de thon Jean de Luz , les tomates cerises coupées en deux et un demi-œuf dur par assiette.

Assaisonner avec du sel esprit Basque afin de relever délicatement votre plat.

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