Moutarde verte à l’estragon

La moutarde Fallot est fabriquée à Beaune selon une méthode traditionnelle depuis 1840.

Cette dernière grande moutarderie indépendante et familiale de Bourgogne, utilise des meules de pierre pour broyer les graines de moutarde afin de conserver toutes les qualités gustatives de la pâte.

• Composition : Eau, graines de moutarde, vinaigre, sel, aromates, feuilles d’estragon (0.9%), antioxydant : disulfite de potassium, arome naturel estragon, acidifiant : acide citrique, sucre, épices, colorant : bleu patente V
• Conseil de préparation La moutarde à l’estragon se marie très bien avec les viandes blanches comme le poulet ou le lapin ainsi que le poisson