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Colombard-Sauvignon (sec) Le délicieux mariage du colombard et du sauvignon offre ici un vin plaisir, une sublime expression du fruit de ces deux cépages cultivés en Gascogne. Sur des notes de fleurs blanches d’agrumes et de fruits exotiques, il conviendra parfaitement à l’apéritif ou accompagnera à merveille poissons, coquillages et crustacés.
6,00 €DisponibleDomaine du grand chemin Amour de gris. Appellation : IGP Pays d'OC100 % Grenache GrisMillésime: 2017 150 cl lVin rosé sec (dit Gris) à la robe saumonée très pâle. Attention : l'été sera GrisFrais, fruité et souple, le Gris est idéal en apéritif, sur les crudités et les grillades.Exemples d'accords met et vin : Couscous, Paëlla, assiette de...
18,00 €Disponible2 cuisses de canard confites. Une viande confite est une viande cuite dans sa propre graisse. Une fois découpés, les morceaux de viande sont recouverts de gros sel et ils restent en chambre froide pendant deux nuits.
13,90 €Disponible
Nous avons testé ...
Pour 6 pers : 1 Bisque de Homard Groix et Nature -500 g de chou-fleur -1 oignon 60 cl de lait -15 g de beurre -1 feuille de laurier -Sel,poivre - Les croustillants :2 crêpes de sarrasin-50 g [...]
Bisque de Homard et sa crème de chou-fleur avec ses croustillants de sarrasin
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Publié : 28/11/2017 13:16:40 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...Pour 8 verrines : 4 oeufs - 120 g de Thon au naturel Groix et Nature - 1 échalote 80 g de Tartare d’Algues Groix & Nature - 100 g de mayonnaise maison
Tartare d’Algues, oeuf mimosa et crémeux de thon
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Publié : 24/11/2017 14:16:34 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...Pour 4 personnes : 1 Bisque de Homard Groix et Nature -2 oignons -200 g de riz à risotto -Fromage de chèvre demi-sec -8 cl de crème fraîche -12 belles langoustines -Beurre - Huile d’olive -sel [...]
Risotto de Homard et de Langoustines
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Publié : 24/11/2017 11:10:32 | Catégories : Nos recettes , Nous avons testé ...
Produits phares
La fleur de sel est naturellement blanche, rare et d’une qualité exceptionnelle.
3,50 €DisponibleLa société LAFON est une affaire familiale avec ses deux boucheries de Coimères et Bazas en sud gironde et ses camions présents sur les marchés de Gironde. Nos méthodes de travail sont des plus traditionnelles. Nous choisissons toutes nos bêtes sur pied. Boeuf race bazadaise etblonde d'aquitaine. Veau de lait élevé sous la mère. Mouton et agneau de lait....
45,20 €Rupture de stockNos rillettes vous surprendront par leur finesse et leur goût inégalable.
6,30 €DisponibleMonsieur Simian est un apiculteur récoltant. Son miel 100% naturel est produit dans la lande médocaine et l’extraction du miel se fait dans sa miellerie à Ludon- Médoc. L’aire de récolte du miel de bourdaine se trouve essentiellement en Aquitaine et dans le Massif Central.
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