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Plats cuisinés
Découvrez nos plats cuisinés français faits maison, prêts à déguster. Livraison rapide et qualité artisanale garantie.
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Sucré-salé d’oignons frais 95 g, condiment artisanal idéal pour accompagner foies gras cuits, mi‑cuits ou frais.
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Une viande confite est une viande cuite dans sa propre graisse. Une fois découpés, les morceaux de viande sont recouverts de gros sel et ils restent en chambre froide pendant deux nuits. Servez votre confit de la ferme Moulié avec des pommes de terre sautées.
Cou de canard farci au foie gras 500 g Arnabar, artisanal et savoureux, parfait pour repas festifs ou apéritifs gourmands.
La daube de sanglier au vin de Tursan contient des morceaux de sanglier fondants, nappés d’une sauce au vin rouge avec des morceaux de champignons de Paris frais, des carottes…Peut s’accompagner de riz ou de pâtes. Un plat de caractère pour les amateurs de gibiers.
Escargots à la bordelaise en boîte, recette gastronomique inspirée de la tradition culinaire bordelaise. Format 400 g.
Flan de cèpes 110 g en bocal Weck, recette familiale aux champignons nappée d’une sauce au vin rouge et aux cèpes.
Fricassée de lamelles d'encornets et riz de Camargue IGP 400 g, plat cuisiné savoureux à la sauce tomate et vin blanc.
Fritons de Chalosse Dupérier 130 g, croustillants et savoureux, recette artisanale du Sud-Ouest pour l’apéritif ou le repas.
Une spécialité gastronomique cuisinée artisanalement avec des ingrédients issus de ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de la vallée.
Garbure Landaise 1100g, soupe traditionnelle du Sud-Ouest garnie de viande et de légumes. Format 3 personnes.
Gardianne de Toro 500 g, plat emblématique mijoté au vin rouge, élaboré avec un chef étoilé et Meilleur Ouvrier de France.
Gardianne de taureau de Camargue AOP et pommes de terre 400 g, spécialité provençale mijotée au vin rouge.
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....
Haricots au chorizo 350g, recette artisanale fabriquée au Pays Basque avec mogettes de Vendée et chorizo de porc d'Espagne.
Haricots Tarbais cuisinés, sauce au foie gras Dupérier 410 g, recette artisanale du Sud-Ouest, savoureuse et prête à déguster.
Jarret de porc désossé confit 450 g, plat savoureux et authentique pour 2 à 3 personnes.
Lamproie à la Bordelaise 800 g, plat traditionnel en conserve préparé avec poireaux et vin rouge, 8 morceaux.
Lamproie à la bordelaise 850g, recette traditionnelle cuisinée au vin rouge et aux poireaux, idéale pour 3 ou 4 personnes.
Lentilles du Puy 400g, verrine artisanale sans colorant ni conservateur, élaborée à partir d'ingrédients sélectionnés.
Lotte aux lentilles et lardons 240 g, plat cuisiné généreux à la chair fine et savoureuse.
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....
Magret fourré au foie gras 500 g Moulié, artisanal et savoureux, parfait pour apéritifs, repas festifs ou entrées gourmandes.
Un mitonnée de veau, un plat typiquement Français. Cette sauce se dégustera accompagnée de tagliatelles, de riz ou de pommes de terre bouillies. Ingrédients : Veau, champignons (bolets, pleurotes, cèpes, lactaires...), carottes, oignons, fond de veau, épices, amidon.
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