Le Pâté des Thoniers

Ces pâtés artisanaux célèbrent la tradition des thoniers de l'île de Groix, premier port thonier de France au début du XXe siècle.

Chaque recette associe des notes iodées et des ingrédients de qualité pour offrir un goût authentique et savoureux, alliant la richesse de la mer et la finesse des produits terrestres.

Idéal en entrée, sur toast ou en accompagnement d'un apéritif, ce pâté évoque le savoir-faire des pêcheurs locaux et l'histoire maritime de Groix.

• Composition : Porc 43%, Thon blanc germon (Thunnus alalunga) 39% - fumet de poissons (poissons, eau, échalotes, ail, huile d'olive, persil, sel de Guérande), échalotes, laitue de mer, farine de blé, sel de Guérande, ail, persil, agar agar, poivre noir, sucre, piment d'Espelette, coriandre, muscade.
• Allergènes Traces éventuelles de crustacés, mollusques, lait et produits à base de lait
• Conditions de conservation : Le pâté des Thoniers se conserve dans un endroit frais et sec et à consommer de préférence avant la date indiquée sur le produit. Après ouverture, conserver les pâtés au réfrigérateur. À consommer dans les 3 jours.
• Conseil de préparation Les Pâtés des Thoniers peuvent être servis à l’apéritif sur toast et accompagnés d’un verre de vin blanc.
• Avantages produit Recette artisanale inspirée des thoniers de Groix, saveurs authentiques terre et mer, produit prêt à consommer, hommage au patrimoine maritime local, format pratique de 130g.