Gelée de piment d'espelette

La gelée de piment d'Espelette Marie Jeanne apporte une touche unique à vos plats. Relevée mais non aggrésive, elle révèle des notes de tomates, poivrons et fruits mûrs.

Idéale pour sublimer le quotidien, elle peut être utilisées en cuisson, déglaçage, caramélisation ou sur des toasts de foie gras et fromages.

Vincent Darritchon, producteur de piment d'Espelette AOC AOP depuis 1996, cultive et récolte lui-même ses piments dans le respect du terroir basque.

Ce condiment incontournable se décline en plusieurs produits, dont la purée de piment et la gelée de piment.

• Composition : Eau, piment d’Espelette 50%, sucre (55%), vinaigre, agar agar
• Conditions de conservation : A l’abri de la lumière et de l’humidité
• Conseil de préparation Comme un condiment, pour accompagner les viandes, poissons ou vinaigrettes, fromage, dessert glaçés. En accompagnement du foie gras.
• Avantages produit Produit artisanal du Pays basque, Piment d'Espelette AOC AOP, piquant maîtrisé, Polyvalente : cuisson, déglaçage, caramélisation, toasts, Saveurs fruitées et parfumées, Produit naturel sans additif.