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Depuis toujours, nos canards sont nourris dans la pure tradition du pays, au maïs (bien sûr sans OGM) et à l’herbe de nos prairies.
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Un assortiment gourmand de charcuteries artisanales du Sud-Ouest, idéal pour un apéritif convivial ou un cadeau gourmand.
Bloc de foie gras avec morceaux et piments d’Espelette Arnabar 200g, une spécialité basque subtilement relevée pour les amateurs de saveurs authentiques.
Boudin de porc Arnabar 125 g, recette artisanale du Pays Basque sans colorant ni conservateur.
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement avec des ingrédients issus de notre ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de notre vallée. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts
Un coffret généreux et raffiné réunissant des spécialités du Sud-Ouest et des douceurs sucrées pour une expérience gastronomique complète.
Coffret gastronomique du Sud-Ouest, foie gras entier, axoa de veau, coquillages, vin Château d’Osmond, Baba à l’Armagnac, cadeau gourmand, repas raffiné
Le foie gras de canard entier est un produit brut et savoureux. Il saura enchanter les plus fins gourmets. Présenté en verrine, il est soigneusement déveiné puis assaisonné pour préserver le goût du foie gras. Verrine de 350g.
Une spécialité gastronomique cuisinée artisanalement avec des ingrédients issus de ferme et soigneusement sélectionnés chez les paysans de la vallée.
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....
Grattons de canard en boîte de 125g, spécialité traditionnelle du Sud-Ouest, à la texture croustillante et au goût authentique, idéale à l’apéritif ou en entrée.
Nos canards sont élevés en plein air dans notre ferme familiale d'Irissarry, nourris au maïs et au tournesol sans OGM. Nos confits sont préparés dans notre cuisine artisanale d’Ossès selon un savoir-faire traditionnel et immuable. Chaque pièce est salée et aillée à la main. La cuisson est parfaitement maîtrisée pour préserver les arômes et la texture....
Coffret gourmand autour du foie gras avec accompagnements et vin, idéal pour offrir ou partager lors d’un repas festif.
Coffret gourmand alliant spécialités salées, sucrées et vin, idéal pour un apéritif raffiné ou un cadeau gastronomique.\n
Coffret gastronomique raffiné avec foie gras, rillettes de poisson, canard cuisiné, dessert et vin effervescent. Idéal pour un repas gourmet ou un cadeau élégant.
Parmentier de canard 350 g, recette artisanale sans colorant ni conservateur, cuisinée selon un savoir-faire familial.
Pâté basque au piment d’Espelette Arnabar 125 g, recette artisanale sans colorant ni conservateur.
Pâté de campagne au foie gras Arnabar 125 g, un mariage parfait entre tradition et raffinement du terroir basque.
Nos spécialités gastronomiques sont cuisinées artisanalement. Fidèles à nos recettes familiales, nous n'ajoutons ni colorant ni conservateur. Nous portons un soin tout particulier aux temps de cuisson pour préserver les textures et les goûts. Poids 650 g.
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