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Mitonnée de veau forestière

Dupérier

Mitonnée de veau forestière, morceaux de veau mijotés dans une sauce aux champignons, recette typiquement française.

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13/04/2026

Allergènes

Peut contenir des traces de céleri et de lait.

Conseil de préparation

Réchauffer à feu doux dans une cocotte ou au bain-marie.

Découvrez une mitonnée de veau forestière, un plat traditionnel de la gastronomie française.

Les morceaux de veau sont mijotés dans une sauce savoureuse aux champignons, offrant une texture tendre et un goût riche et parfumé.

Ce plat se déguste chaud, accompagné de tagliatelles, de riz ou de pommes de terre bouillies pour un repas complet et gourmand.

Proposé par la conserverie Duperier, fondée en 1975 au cœur des Landes, ce plat bénéficie du savoir-faire familial transmis de génération en génération et des recettes traditionnelles améliorées au fil des années.

  • Composition : Veau, champignons (bolets, pleurotes, cèpes, lactaires,….), carottes, oignons, fond de veau, épices, amidon
  • Allergènes Peut contenir des traces de céleri et de lait.
  • Conditions de conservation : Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.
  • Conseil de préparation Réchauffer à feu doux dans une cocotte ou au bain-marie.
  • Avantages produit Plat traditionnel français, Viande de veau tendre et savoureuse, Sauce aux champignons riche en goût, Prêt à réchauffer pour un repas gourmand, Recette artisanale de la conserverie Duperier.

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